■寺岡外食ソリューションズ取扱い商品のご案内


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スタイルと高性能を両立させたコンパクトPOS。A4相当のスペースがあれば設置可能な超コンパクト設計。
限られたカウンタースペースを有効利用できます。

高性能スタイリッシュPOSシステム

極めた操作性:使いやすく見やすい12.1型タッチパネル
優れた耐久性:安心の防塵・防滴対策
カスタマイズ機能:運用に合わせてレポート選択やキーレイアウトを設定ことが可能です。
<主な機能>
・リライト会員カードシステム
・顧客DM発行システム
・個別会計機能
・テーブル会計
・在庫管理システム
・バーコード発行システム
・売掛管理システム
・本部集計システム




半世紀を超える歴史を持つ、寺岡外食ソリューションズが独自開発したソフトウエアを搭載したPC-POSです。
PC-POSの様々なメリットと、レジスターの簡単な操作性を融合させた、ユーザビリティを考慮したPOSとなっています。

シンプルタッチ液晶POS

レシートプリンタや客側表示機も一体となったオールインワンタイプなので
設置場所にも困りません。
<主な機能>
・テーブル会計
・個別会計
・クラウド集計




『レシピアント』は、クラウド型のeラーニングです。動画の店舗マニュアルで人材教育をサポートします。

Recipiant-レシピアント-とは

レシピアントとは、現在の飲食業界が抱える3つの課題を解決するために設計された
『飲食業界専用の映像配信システム』です。
お問合せはコチラをクリック
飲食業界が抱える3つの課題
・スタッフ育成の加速化
・スタッフの定着化
・オペレーションの統一化

レシピアントの持つ豊富な機能は、下記の動画でご覧頂けます。



なぜ、映像教育が必要なのか?

人は右脳で「映像として記憶している範囲内」でしか、スムーズに体を動かすことができません。「映像として記憶されていない業務」は、左脳側が理屈を考えてしまって、実際の手足が止まってしまうのです。スタッフを正しく動かすためには、指示を出す前に、正しいお手本を見せて、スタッフの「右脳」の中に「正しいお手本の映像」を焼きつける必要があります。もし「間違ったイメージ」を先に右脳が強く記憶してしまうと、そのスタッフは無意識に間違った業務を繰り返します。結果、正しい業務がいつまでたっても覚えられなくなることもあります。
(サンプル版 『7日間の研修で育て上げる人財育成のコツ』/
東海林健太郎 (株)ナレッジ・ネットワークス

映像は、ただ配信するだけではダメ

業務の映像をYOUTUBEで配信するだけでは不十分です。「きちんと映像を観たのか? 何分観たのか?」といったことが確認できません。寺岡外食ソリューションズのレシピアントであれば「どの店舗の、誰が、何分観たのか」といった履歴が、すぐに確認できます。店長・リーダークラスのスタッフが、本部の映像を確認していな店舗は要注意です。間違った「独自オペレーション」が行われている可能性があります。要注意店舗を重点的に本部のSVが監視に回ることで、効率的にスタッフ全体の品質を高めていくことができます。こうした映像配信による教育スタイルは、新サービスの実施・新商品の販売などで新しいオペレーションを導入する際に、特に効果的です。

映像教育をさらに強力に! テスト・アンケート機能

レシピアントには「テスト機能 / アンケート機能」も実装されています。テスト機能は、スタッフの商品知識の向上に役立ちます。アンケート機能を使えば、各店舗のスタッフの想いや悩み、気付いた問題点などを確認することもできます。「スタッフのアンケートで新商品のネーミングを決定する」といった、アイディア募集に利用することもできます。

「飲食店様と同じ目線で映像教育の運用をサポート

業務中にパソコンを利用しないスタッフが大半である飲食業界では、他の業界と比較して、インターネットを使った教育(eラーニング)の導入が大きく遅れていました。しかし、現在では一般のスマホの利用者数がパソコンの利用者数を上回るようになり、飲食業界でも気軽にeラーニングを活用する環境が整いました。「レシピアント」は飲食専門のeラーニング・サービスとして、飲食業界内で長い実績を持つ寺岡外食ソリューションズが、飲食店様の立場で映像教育の導入をサポートします。なんでもお気軽にご相談ください。

『Knowledge Deliver』をベースとしたサービス設計

映像教育がいくら効率的でも、運用するシステムの設計がしっかりしていなくては、企業本部の手間や業務量はむしろ増えてしまいます。「レシピアント」は、eラーニング業界ナンバーワンの実績をシステム「Knowledge Deliver」を土台として、寺岡外食ソリューションズが飲食店業界の目線で、サービス内容を設計いたしました。また、製造元のデジタル・ナレッジ社とパートナーシップ契約を結ぶことで、飲食業界向けの特別な価格プランを実現しています。

飲食業界向けの価格プラン

一般の映像教育システムは、利用人数者数(ID)で月額ランニングコストが決定されます。しかし、飲食業界はスタッフの入れ替わりも激しく、また、シフトを組むために、一店舗あたりで抱えるスタッフも必然的に多くなります。ID課金制では、コスト負担が必要以上に大きくなってしまいます。そこで寺岡外食ソリューションズは、「1店舗あたり月額2000円」の価格プランをご用意いたしました

お申し込み・問合せはコチラ

レシピアント担当: 森北(もりきた)
電話 03-5646-6710 (代表)
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